Получив все элементы стенда, следует разместить их эргономичным способом. Подумайте о том чтобы поместить стенд стоящим немного в глубине от внешнего края беседки (перев.: навеса): в случае дождя, вода будет течь на расстоянии от Вашего плексигласа.

Отдалите пищевые продукты (тесто и испеченные вафли) от места где Вы моете руки, от мест где Вы держите деньги и мусор.

Приготовьте стол сзади Вас и положите на него остатки материала, всегда позаботившись о том чтобы хорошо изолировать пищевые продукты от непищевых. Это вопрос элементарной гигиены!

Поместите рекламный щит в непосредственной близости от стенда, там где он лучше всего привлечет внимание прохожих.

Вафельница(ницы) восседает в центре столика стенда. Поместите бак с тестом слева от него и решетки из нержавейки – справа но также внутри плексигласа, на виду у потребителей. С помощью Вашего шпателя и Вашей вилки с двумя разветвлениями вот Вы и готовы начать движения, которые быстро станут для Вас знакомыми: возьмите кусочек теста слева, испеките его перед Вами, представьте еще дымящуюся вафлю справа. Подавайте горячим!