Gofry Augustyna są Państwu dostarczone zamrożone. Po to by drożdże mogły zacząć działać, należy umieścić surowe ciasto w pojemnikach do tego przeznaczonych. Dwanaście godzin później korzystnie urosną i będą gotowe do pieczenia w gofrownicy.

Gofrownice należy rozgrzać i posmarować tłuszczem (jedyny raz na początku dnia) aby uniknąć przywierania ciasta. Za pomocą spatuły z inoksu należy włożyć kawałek surowego ciasta do każdej gofrownicy i piec ok. 3 minut.

Podczas wielkich imprez lub tam gdzie wielkość sprzedaży jest duża, pomieszczenie do wstępnej fermentacji będzie służyło Państwu wielką pomocą, ponieważ dzięki niemu ciasto wyrośnie w ciągu 1godz. i 30 min zamiast ciągu normalnych 12 godzin. Zysk na czasie i finansowy jest bardzo cenny.

Jednym z aspektów bardzo interesującym w handlu, który Państwu proponuję jest brak odpadków. Jeżeli po dniu pracy zostaną niesprzedane kawałki ciasta proszę je upiec tak, aby można je przechować i sprzedać następnego dnia wkładając na kilka sekund do gofrownicy w celu podgrzania.

1. Gofry Augustyna zawierają zdrowe, naturalne i smaczne składniki.
2. Zamrożone kawałki surowego ciasta są gotowe do użycia.
3. W chwili wyjęcia zamrożonych kawałków ciasta z ich opakowania, należy złożyć je w hermetycznym miejscu do wstępnej fermentacji, tak żeby ciasto wyrosło.
4. Następnie posmarować tłuszczem gofrownice i umieścić tam wyrośnięte ciasto. W ciągu zaledwie kilku minut niepowtarzalny zapach gofrów Augustyna mile podrażni Państwa nozdrza. Widelec z dwoma zębami specjalnie stworzony na tę okazję pomoże Państwu wyjąć gofry bez ich połamania ani poparzenia się.
5. W celu opróżnienia gofrownicy i zwolnienia miejsca na następne pieczenie, należy ułożyć ciepłe gofry na kratki, które można umieszczać jedna na drugiej w strukturze metalowej umieszczonej na kółkach.
6. Mogą Państwo urozmaicić Gofry Augustyna zanurzając w mielonych orzechach, migdałach, orzechach laskowych lub jeszcze (same delicje) zanurzyć ciepłe gofry w rozpuszczonej czekoladzie.Ładnie podane na stół sprowokują jeszcze większy apetyt.